Thomas Kohl - Pionier der Bergäpfelsäfte

Der mit den Äpfeln spielt. Thomas Kohl bei der Ernte.

Mit einem vom Weinbau inspirierten Cru-Gedanken produziert Thomas Kohl reinsortige Bergapfelsäfte, die mit ihrem anregenden Süße-Säure-Spiel, ihrem vielseitigen Aromenspektrum und ihrer Intensität verblüffen.

Ebenso kreiert Kohl Cuvées mit passenden Partnern - seien es Früchte oder Kräuterauszüge. Die Spitzengastronomie hat Kohls Säfte bereits als hochwertige Menübegleiter entdeckt.

Überzeugen auch Sie sich von dieser unerwarteten Geschmacksexplosion - zum Essen oder pur - am besten in Stielgläsern bei 8-12 °C!

Kohl

Bergapfelsaft Jonagold

Ein intensiver Apfelsaft mit süßer Frucht und Eleganz, seidig im Abgang

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6,50 €*

0,75 l
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8,67 €/l

Kohl

Bergapfelsaft Rouge

Der Widerstandskämpfer - der rotfleischige Apfel ergibt einen Saft mit entgiftender Wirkung

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6,50 €*

0,75 l
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8,67 €/l

Kohl

Bergapfelsaft & Birne

Samtige Fülle mit rundem, vollen Geschmack, hier ergänzen sich Apfel und Birne aufs Beste

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6,50 €*

0,75 l
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8,67 €/l

Kohl

Bergapfelsaft & Marille

Ein gelungener Dialog von intensiver Süße und feinaromatischer Säure, sehr erfrischend

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6,50 €*

0,75 l
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8,67 €/l

Kohl

Bergapfelsaft & Hopfen

Intensiv vegetabile Noten, würzig-herb, als Gegenspiel zur Süße des Apfelsaftes, langer, seidiger Nachhall

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6,50 €*

0,75 l
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8,67 €/l

Kohl

Bergapfelsaft & Apfelminze

Ein unwiderstehlicher Durstlöscher, vollmundiger Apfelsaft vereint sich mit der Frische der Apfelminze

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6,50 €*

0,75 l
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8,67 €/l

Kohl

Bergapfelsaft & Johannisbeere

Herb mit leichten Bitternoten. Die Süße des Apfels bricht die Säure der Johannisbeere, erfrischend und ausgewogen

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6,50 €*

0,75 l
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8,67 €/l

Kohl

Bergapfelsaft & Mandarine

Aromatisch frisches Zusammenspiel von Süße und Säure

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0,75 l
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8,67 €/l

Kohl

Bergapfelsaft Calidum

Reife Äpfel, Holunderbeeren, sanft gepresst, samtige Cuvée in Begleitung von Sternanis und Zimt

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7,50 €*

0,75 l
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10,00 €/l

Kohl

Bergapfelsaft Sonnenglanz

Feine Zitrus- und Pinienaromen, vollmundig, ausgewogen, erfrischend fruchtig

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6,50 €*

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8,67 €/l

Bergapfelsäfte aus 1000 Metern Höhe!

Reichlich Kurven sind es, bis man zum Obsthof Troidner auf den Ritten kommt. Von Bozen auf 260 Metern Seehöhe bis nach Unterinn geht es einige hundert Höhenmeter hinauf, da ist es immer frischer als im Tal. "Lang hat keiner geglaubt, dass hier heroben auf über 900 Metern Äpfel wachsen", darüber amüsiert sich Thomas Kohl noch immer. 1994 hat er zusammen mit seinem Vater damit begonnen, Apfelbäume zu pflanzen. Es hat funktioniert, und wie!

Auf dieser Seehöhe spricht man offiziell von Bergäpfeln. Wein ist hier nicht mehr zu finden, aber die Äpfel gedeihen prächtig. Sie mögen die intensivere Sonneneinstrahlung und den kühlen Wind, der am Abend von den Berggipfeln heruntersaust.

Aus diesen ganz besonderen Äpfeln keltert Thomas Kohl seine naturreinen Gourmet-Bergapfelsäfte nach allerhöchsten Qualitätskriterien: reinsortig oder als Cuvées mit passenden Partnern. Die unterschiedlichen Charaktere machen Kohls Bergapfelsäfte zu idealen Essensbegleitern.

Weitere Informationen zu all unseren Produkten, insbesondere zu Alkoholgehalt, Abfüller bzw. Importeur, Allergenen, Nährwerten und Zutaten, erhalten Sie Montag bis Freitag von 9:00 bis 18:00 Uhr und Samstag von 10:00 bis 14:00 Uhr unter unserer Rufnummer: 089 / 35 63 61 0.

* Alle Preise inklusive der gesetzlichen MwSt. zzgl. Versand - ab 90 € in Deutschland frei Haus | Alle Weine auf Lager.
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